linseed ዘይት

0
672
lein-ዘይት-ለመግዛት-2

የበሰለ ዘይት: ጣፋጭ, ጤናማ እና ሁለገብ ነው

linseed ዘይት ጤናማ ዘይቶችን እንደ አንዱ ለብዙ መቶ ዓመታት አለው. በዚህ ምክንያት በዋነኛነት ጠቃሚ እና ጤናማ ንጥረ እና የሰባ አሲዶች ጥንቅር ውስጥ ተያዘ. Linseed ዘይት አሁን የተመጣጠነ ምግብ እና የሕክምና ባለሙያዎች የአትክልት ዘይት ያለውን አዎንታዊ ተጽእኖ ይበልጥ እርግጠኞች ነን ጠቃሚ Bausteinfür እንደ ብዙ የተፈጥሮ የጤና ባለሙያዎች እና nutritionists የታየ ነው. እንዴት ነው ይህን ርዕስ ላይ flaxseed እና linseed ዘይት ጋር አብረው ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች ማስቀመጥ ነበር.

መተግበሪያ እና ውጤት

የፍሊሰን ዘይት ለብዙ ዓይነት የአካል በሽታዎችን ለማከም ለመካከለኛው ዘመን እና በጥንት ዘመን ጥቅም ላይ የዋለ ነው. በ 15. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በርካታ ታዋቂ ሠዓሊዎች ከፍተኛ ጥራት ያለውን ዘይት ፈልገው ተገኝተው ለቅዝቃዛ ቀለማት ለማምረት ተጠቀሙበት.

lein-ዘይት-2
ዛሬ ግን በሊቀይድ ዘይት በተለያየ መንገድ እና በዕለት ተዕለት ሕይወታችን እንጠቀማለን. በወጥ ቤት ውስጥ, ለህክምና ዓላማዎች, በኢንዱስትሪው ውስጥ ወይም በልብስ ውስጥ - በሉዝ ዘይት ውስጥ በብዙ ምርቶች ውስጥ አስፈላጊ አካል ነው.

ይሁን እንጂ ዘይቱ ለጤናው ጠቃሚ ውጤቶች በተለይም በጠቅላላ የደም ሥር (cardiovascular system) እንዲሁም በአጥንትና በመገጣጠሚያዎች ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል. በመጨረሻም ግን የሊቃው ዘይት በጣም ጥሩ ጣዕም አለው እናም በእንጨት እንደ ማገዶ በጣም ታዋቂ ነው - በየትኛውም ቤተሰብ ውስጥ ሊጠፋ የማይችል ትክክለኛ ሁሉ ነው.

የሊድድ ዘይት ልዩ ባሕርያት

የበሰለ ዘይት ከሊንጅ የተሠራ ሲሆን ከረጅም ጊዜ ጀምሮ በኩሽና ውስጥ በጣም ከሚያስቡ የአትክልት ዘይቶች አንዱ እንደሆነ ይታመናል. በላቲን ቋንቋ ላምሚየምን አስፈሪ ነው. ዘይቱን የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በወጥኑ ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ በሆነ መንገድ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ቂጣው, ጥቂት መራራ ጣዕም, ከሌሎች ነገሮች ይልቅ ሰላጣዎችን ማሻሻል ይመርጣል. ሰዎች የሊነም ኢንሹራንስ (የላንሚን ወሲባዊ ሙያን) በርካታ ጥቅሞችን ያደንቁ ነበር, ስለዚህ በማእድ ቤት ውስጥም ሆነ ለዋክብትን ለማምረት ተጠቀሙበት.

lein-ዘይት-መስክ-2የሊንሚ ነዳጅ ዘይት በኦሜጋ-ሲንክስ አሲዶች ውስጥ እጅግ በጣም የበለጸገ ነው ስለዚህ ምግቡን ሚዛናዊ በሆነ መንገድ ለማሟላት ተስማሚ ነው. ከኦሜጋ 3 የደም ቅዝቃዜ ጋር ተያይዘው ሊመጡ የሚችሉ አዎንታዊ ባህርያት በደንብ ይታወቃሉ:

- ለልብ እና የደም ህመም (ቧንቧ በሽታ) የመጀመሪያዎ መምረጥ.
- በዐይኖቹ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አላቸው.
- አንጎልን ያጠነክራሉ.
- ማተኮር መቻል ለመቀጠል ይረዳሉ.

በተጨማሪም ሊንሚን የሚባሉት ዘይቤዎች የተለያዩ ሌሎች ጤናማ ምግቦችን ያካትታሉ. ይህ ጤናማ ድብልቅ በከፍተኛ መጠን የደም ውስጥ ስብ ውስጥ በመውጣቱ የኮሌስትሮል ደረጃን በእጅጉ ያሻሽላል. ስለሆነም ሻንጣዎች ዘይቤ ብዙውን ጊዜ የኮሌስትሮል መጠን በሕክምና ክትትል ስር ለመቀነስ ብዙውን ጊዜ እንደ አማራጭ የሕክምና ዘዴ ይጠቀማሉ.
የስኳር በሽታ በሊንደር ዘይት ቁጥጥር ሊደረግበት ወይም ሊከላከለው የሚችል ሌላ በሽታ ነው, ስለሆነም ቀድሞውኑ የተጎዱ ሰዎች የሚያስፈልጋቸውን የኢንሱሊን መጠን በእጅጉ ይቀንሳሉ. በተጨማሪም ዘይቱን መውሰድ የደም ግፊቱን ለረዥም ጊዜ ለመቀነስ ይረዳል.
በተጨማሪም በተለመደው የአለርጂ በሽተኞች በተለይም የሜዲካል ማከፊያዎች መከላከያዎችን ለማጠናከር ይረዳል.

ከሁሉም ቀደም ሲል ከነበሩት ጥናቶችና ፈተናዎች የተገኘው ውጤት በጣም ከፍተኛ ነው. በዚህ መሠረት የበሰለ ዘይት እውነተኛ-ቃል ነው.

ምንጭ እና ምርት

ብዙ ዓይነት የሊንነም መያዣ ዘይቶች አሉ. ብርድ አጣዳፊ ሂደት ያገኙት ዘይት ነው, ይህ ባህሪያት ይዟል በኖረች እና ይዘቶችን ብቻ በቀስታ የተለቀቁ ስለዚህም በዚህ ጉዳይ ላይ ብቻ ዝቅተኛ የሙቀት, ወደ ምርት ውስጥ ያገለግሉ ነበር; ይህም በተለይ ከፍተኛ ጥራት, ይቆጠራል. የታሸጉ ጥቃቅን ምርቶች ከተመለሰው ንጹህ ዘይት ይወገዳሉ. ይህም ለጥሬ ምግቦች ወይም ለፋርማሲቲክ ዓላማዎች ምቹ ያደርገዋል.
ብዙ ጊዜ "ኦክሲጅር" ወይም "ኦሜጋ አስተማማኝ" ተብለው የሚጠሩ የበሰለ ዘይቶችን ማግኘት ይችላሉ. እነዚህም በቀዝቃዛ አየር ውስጥ የሚገኙ ዘይቶች ናቸው. ይሁን እንጂ ዘይቱ ከባቢ አየር ውስጥ ተሠርቷል. ይህም ዘይቱን ከአየር ጋር እንዳይገናኝ መከላከል አለበት, ስለዚህ ዘላቂነት እየጨመረ ይሄዳል.
በእንደፍሩ ዘርፍ አንድ ሰው በጋዝ መጨመቂያ ውስጥ የሚገኘውን ዘይት ይጠቀማል, ምክንያቱም አሁንም ብዙ የተደባለቀ እና የተንሰራፋ ነገር በውስጣቸው ተቀምጧል. የተጣራ ዘይት ንጹህ ዘይትን ከመልቃቂው ክፍል ለመለየት ከተጠቀሙ በኋላ የኬሚካል መጠቀሚያዎች ጥቅም ላይ እንደዋሉ በባህላዊ ኢንዱስትሪ ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ሁለቱ ዘዴዎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን አጥተዋል, ስለዚህ ለአመጋገብዎ አይመከርም.

Linseed ጣዕምማዕድናት እና ቫይታሚኖች

በሊንነም ውስጥ የሚገኙ በርካታ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ለጤንነታችን በጣም ጠቃሚ ናቸው. በውስጡም በርካታ ሊክቲን, ፕሮቲን, ካድሚየም እና ሊሊማኒን (ዘጠኝ 20 በመቶ) ያካትታል. ከቫይረክቱ A ፍራክሬሽን A በተጨማሪ ቫይታሚኖች C, D, E እና K እንዲሁም በ B1, B2 እና B6 ይካተታሉ. ሌሎች ጠቃሚ ንጥረነገሮች ደግሞ ስቴለንስ, ፓንታሌክ, ፎሊክ እና ኒኮቲኒክ አሲድ ናቸው. በተጨማሪም ርዝራዥ ወደ ዘይት (ብረት, ካልሲየም, ፖታሲየም, ካልሲየም, ዚንክ, ማግኒዥየም, አዮዲን, ሶዲየም, መዳብ) ውስጥ የሚገኘውን ንጥረ ማዕድናት ከፍተኛ ጠቀሜታ ባለን አመጋገብ ውስጥ ናቸው.

ያልታሰረ ወፍራም አሲዶች ለጤና ጠቃሚ እንዲሆኑ ከፈለጉ 40 ወደ 50 g flaxseed መውሰድ የአዋቂዎችን ዕለታዊ ፍላጎት ማሟላት በቂ ነው. ከሚታወቁ የአትክልት ዘይቶች ሁሉ ሊሚም ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት ኦሜጋ-ሲንክስድ የተባለ ቅዝቃዜ አሲዶች አሉት. የእነዚህ በጣም አስፈላጊ የስኳር አሲዶች ይዘት ከዓሳ ዘይት እስከ አሥር እጥፍ ይደርሳል.

ንጥረ ነገሮች

በሊንነም ውስጥ የሚገኝ ዘይት አብዛኛዎቹ ንጥረነገሮች በደህንነታችን ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ. በሊኒዝድ የምርት ቦታ ላይ በመመርኮዝ በዘይቱ ውስጥ የሚገኙትን የኦሜጋ-ዘንዛኒስ ​​አሲዶች ስብጥር ሊለያይ ይችላል. ለምሳሌ, ዘይቡ ሊወጣ ይችላል ...

  • 10% የተደባለቀ ቅባት ቅመም (ለምሳሌ, palmitic acid, stearic acid) እና 18% ሞለሚትድድ ቅባት
  • 72% polyunsaturated fatty acids (ለምሳሌ ኦሊይክ አሲድ, ኦሜጋ-6 እና ኦሜጋ-3-linoleic አሲድ)

12% ኦሜጋ-24-linoleic አሲድ እና 6 - - 45 ስለ በተራው ውስጥ polyunsaturated የሰባ አሲዶች በተጨማሪ 70% ኦሜጋ-3 የሰባ አሲድ አልፋ-linolenic አሲድ የያዘ ሊሆን ይችላል. ተመሳሳይ መጠን ጤንነት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ በተጨማሪ በርካታ ጥናት ውስጥ ቀደም ዳስሰናል ተደርጓል, ብቻ ጥቁር አዝሙድ ዘይት አለው. ይሁን እንጂ ሁለቱ ዘይቶችን ውጤቶች ውስጥ በርካታ ተመሳሳይነት ምክንያት የሰባ አሲዶች ከፍተኛ ደረጃ, አልተገኙም.

Wirkung

በአትክልት ዘይት ውስጥ ያሉት ወፍራም አሲዶች ከፍተኛ የነርቭ ሴሎች እንዲጓጓዙ ይደግፋሉ, እንዲሁም ነርቮች ለአደጋው የተጋለጡ ናቸው. በዚህ መንገድ የተዘጋጁ ዘይቶች የነርቭ ስርዓት ላይ ተጽእኖ ሊያሳድሩ የሚችሉ እንዲሁም በበሽታዎቻቸው ላይ የበሽታዎችን ድጋፍ ይደግፋሉ.
የስኳር አሲዶች በአካል ውስጥ የነርቭ ሴሎችን ይፈጥራሉ, በተለይ ለአንጎቻችን አስፈላጊ ነው. ልጆችና ጎረምሶች ስለ ኦሜጋ 3 የአሲድ አሲዶች ስለሚያስፈልጋቸው የነርቭ ሕዋስ አውታረ መረብ በትክክል መገንባት ይችላሉ.
በመሠረቱ, የበሰለ ዘይት ከተለያዩ የሕክምና ዓይነቶች በህክምናው እይታ ሊረዳ ይችላል:

1. ኤቲሮስክሌሮሲስ (አርቴሪዮስኮሌሮሲስ) ይከላከላል, ምክንያቱም በተለይ የአል-ሊሊሎኒክ አሲዶች ውስጥ በሰውነት ውስጥ ባሉ ቁስ አካላት ላይ የመፍጨት ሂደቶች አሉ.
2. የ osteoarthritis ቅሬታዎችም ሊነኩ ይችላሉ.
3. ስኳር በሽታን መከላከል ይችላል, ምክንያቱም ከበሽተኛው የደም ስኳር መጠን ጋር ደካማ ነው. ከፍ ያለ የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን (የስኳር መጠን) ለስኳር ሕመም ትልቅ አስተዋጽኦ እንዳለው ይታመናል.
4. የበሰለ ዘይት የሬማ ምልክቶችን ሊያሳጣው ይችላል.
5. በአትክልት ዘይት ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ጠንካራ የፀረ-ብክነት ውጤቶች ስላሉት የአርትራይተስ በሽታን የመቀነስ እድል ይቀንሳል.
6. በዘይቱ ውስጥ የሚገኘው የኦሜጋ 3 ዘውድ ምግቦች የደም ግፊትን ሊቆጣጠሩ ይችላሉ.
7. የእኛን አካል በቀጣይነት ንጥረ ጉልበት ጋር የሚቀርቡ ሲሆን በተመሳሳይ ሰውነታችን ያስከተለውን ቆሻሻ ቁሳቁስ እንዲወገድ መሆኑን በማረጋገጥ የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት የሚያጠናክር ምክንያቱም, ልብ ጥቃቶችን ለመከላከል ይችላሉ.
8. በደም ወተት ወይም የ varicose veins እና phlebitis (ኦልጋሲስ) የመሳሰሉ ከዋናው ኦሜጋ-3 የምግብ ቅዞች (ኦሜጋ-ዘንዛ) ጋር ሲነፃፀር በደም ውስጥ ያለው የደም ዝውውር በእጅጉ ይሻሻላል.
9. የደም መፍሰስን ይከላከላል, ምክንያቱም ወደ ደም ወደ አንጎል እንዳይገባን ወደ ደም መቀነስ ስለሚያስችል ነው.
10. ይህ ዘይቤ የሊዲል ኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የበለጠ የከፋ የትክትክ በሽታ እንዳይኖር ሊያደርግ ይችላል.

የበሰለ ዘይት ማበረታቻ

መመርመር እና ማመልከቻ

ከአብዛኞቹ መድኃኒት ተክሎች እና ምግቦች ጋር በተያያዘም እንዲሁ በሊምድር ዘይት ላይም ይሠራል: በተገቢው መጠን ብቻ ለጤንነት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. በሌላ በኩል ደግሞ በጣም ከፍተኛ መጠን ልክ ሰውነታችንን ሊጎዳ ይችላል.

ወሳኝ መጠን ቢያንስ በቀን 100 ግራም ግራም ዘይት ነው. ምናልባት እንዲህ ያለውን መጠን እንዲቀጭ አይፈልግም ይሆናል, ስለዚህም ሊታወቅ የማይቻል ሊሆን ይችላል. እያንዳንዱ ሰው በመሠረቱ ነው በተለያየ መንገድ አጸፋዊ ምላሽ እና ኦሜጋ-ጣፋጩን አሲዶች ያለን ደም ተበርዟል መሆኑን 3 ናቸው ማቅረብ ምክንያት ይሁን, መጀመሪያ ላይ አንድ ቀን ከፍተኛ 3 የሾርባ Linum usitatissimum ዘይት በላይ መውሰድ የለበትም.

ለምግብ ቅይጥ አስፈላጊነት በተለያዩ መንገዶች ሊሸፈን ይችላል. ወይን ጠጣህ ቀዝቃዛውን ትወስዳለህ - በተለይ ከጠዋት በፊት ጠዋት - ወይም ለሊንቶልካፕል ሱቅ ትመርጣለህ. ከነዚህ ውስጥ ሁለት ውሃዎች በየቀኑ በየቀኑ ይወሰዳሉ. የ ሰላጣ ላይ ወይም የማጥራት ፍራፍሬ እና (ማብሰል በኋላ) ድንች ለማግኘት, በእርስዎ የቁርስ ውስጥ 1 tablespoon አስቀድሞ እዚህ ተአምር እርምጃ - 2: ምናልባት ከፍተኛ-ጥራት የአትክልት ዘይት ደግሞ ልክ ቀዝቃዛ ምግብ ውስጥ መተየብ አላቸው.

የሻንጣው የጎን ተፅዕኖ

በንጥረ ነገሮች ስብጥር ምክንያት, ሊንሚም ወሳኝነት እጅግ ጤናማ ከሆኑት ዘይቶች አንዱ ነው. ቢሆንም, በጤና መንገድ አደጋ ሊያስከትል ይችላል.

1. በጤና ማጣት ምክንያት ለጤና ችግር?
በተደጋጋሚ እና ረዘም ላለ ጊዜ ክፍት እና ረዥም የማከማቻ ወይም የማከማቸት ውጤት ለኦክሲጅን የተጋለጠው ኦክሲጅን ለጤንነታችን አደገኛ ሊሆን ይችላል. ዘይቱ የማይበሰብሰው እና መዘውር ነው, ይህም በሆድ, በመመገቢያ እና በአጠቃላይ ጤና ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ሊያደርስ ይችላል. ስለዚህ ሁልጊዜ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት ዘይቱ ከመጀመሪያው መደብ ጋር የተያያዘ መሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት.
2. ከመጠን በላይ አልፏል?
አንድ ሰው ዘይቱን በየቀኑ ከልክ በላይ በመሞዝ ጤናውን አደጋ ላይ ይጥላል. ለጤናማ አመጋገብ ተጨማሪ ምግብን ለማሟላት ኦሜጋ 3 እና 6 የሰባ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ለማሟላት በቀን አንድ የጠረጴዛን ዘይት መጠን በቂ ነው. ትክክለኛ መጠንዎ ምን ያህል መሆን እንዳለበት እርግጠኛ ካልሆኑ, ለህክምና አማካሪዎች የቤተሰብ ዶክተርዎን መጠየቅ ይችላሉ.
3. በጣም ከፍተኛ የ Cadmium መጠን?
በምንም አይነት ሁኔታ ዋጋው ርካሽ እና ያልተስተካከለ ዘይት ይግዙ, ምክንያቱም ከተለመደው ሰብል ከማምረት በላይ የሆኑ ምርቶች የ cadmium ጭነት ሊጨመሩ ይችላሉ. ይህ በአብዛኛው ጥቅም ላይ የሚውለው ለአፈር ለምነት ማዳበሪያ (ጎጂ) ነው.

የተጠበሰ ዘይት በትክክል ያመልክቱ

በሊድ ዘይት ላይ የተደረጉ ጥናቶች

በሊንሰር ዘይት ላይ ስለ ሳይንሳዊ ጥናቶች ብዙ መረጃ በኢንተርኔት ላይ ይገኛል. እነዚህ ከአውሮፓ ምርምር ውጤቶች ብቻ አይደሉም, ነገር ግን በዓለም አቀፍ ደረጃ ሳይንስ በሊንተይ ዘይት የተፈጥሮ ንብረት እና የጤና ጠቀሜታ ላይ ያተኩራል. በተጨማሪም ውጤቶቹ ብዙዎቹ በማኒቶባ, ካናዳ ዩኒቨርሲቲ የካርዲዮቫስቸር ሳይንስ ተቋም ባደረጉት ጥናትና ምርምር ላይ ያተኮሩ ናቸው. ንቁ የሆኑት ንጥረ ነገሮች በዝርዝር የተዘረዘሩ አይደሉም, ነገር ግን ኦሜጋ 3 fatty acid (ኦሜጋ XNUMX) ደግሞ በጣም በጥብቅ ተዘርዝሯል. (ሊንዳ) የኮሌስትሮል ክምችትን ለመዋጋት በተለይም ሊሚን (ፔትሮሊየም) ዘይት በጣም ጠቃሚ ነው. ኮሌስትሮል ስንቀንስ በሰው ልጅ ልብ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. የተቀባው የነርቭ ሽፋን በተቃራኒው ውስጥ መጥፎ ኮሌስትሮል እንደማያስከትል ሁሉ የልብ ድካም ግን በዚህ መንገድ ሊከለከል ይችላል. በተጨማሪ, ተመራማሪዎቹ የሻንጣን ጸረ-አልባ ባህሪያት እና የተለያዩ በሽታዎች ተከላካይ ተፅዕኖን ይገልጻሉ.
ከዚህም በላይ በኢንተርኔት አማካኝነት በሚታተሙ የሕክምና መመሪያዎች ላይ ብዙ ጽሑፎች ይወጣሉ. እንደነዚህ ያሉ ጽሑፎችን ማንበብ የሚፈልግ ማንኛውም ሰው ለረጅም ጊዜ ፍለጋ አያስፈልገውም. በተለይም በሜሪላንድ ዩኒቨርሲቲ እጅግ አስደናቂ የሆነ ጽሑፍ ይመጣል. ሪፖርቱ በሙሉ በዩኒቨርሲቲው መነሻ ገጽ ላይ ታትሟል, በሊድ እና ዘይት ላይ ሰፋ ያለ ሰፋፊ ጥናቶችን ያቀርባል. በዚህ የልብና የደም ቧንቧ እና የኮሌስትሮል መጠን ላይ ያለው አዎንታዊ ተጽእኖ በዚህ ተጠቃሽ ነው.
ማረጥ ውስጥ ለሴቶች ያለው አዎንታዊ ተጽዕኖ ጥናት ላይ ተጠቅሷል: በቀን flaxseed 40 ግራም እንደ ትኩስ ብልጭታ, የስሜት መለዋወጥ ያሉ ምልክቶች አንፃር አንድ ነቀል ለውጥ ሊያመጣ ይገባል. እስካሁን ድረስ ግን ይህ በግልጽ ሊረጋገጥ አልቻለም. በማረጥ ወቅት የሚያመጣውን ውጤት ለማረጋገጥ, ተጨማሪ ጥናት ማድረግ ያስፈልጋል.
ለካንሰር ህመምተኞች የሊንማን ጥቅማ ጥቅሞች ጋር የተያያዙ የጤና ጠቀሜታዎችን የሚያስተናግዱ ጥናቶች ሳይሆኑ አይቀሩም. ለምሳሌ በጡት ካንሰር ላይ የተደረገው ምርምር እንደሚያመለክተው ፀጉር መውሰድ የጡት ነቀርሳን አደጋ ከማስቀደም በተጨማሪ እብጠትን የሚከላከል ነው. በቅርቡ ተጨማሪ ውጤቶች ይጠበቃሉ. በእንስሳት ጥናቶች, ሊንሚም ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት በቅዝቃን ካንሰር እንዲሁም በፕሮስቴት ካንሰር ውስጥ ተፈትቷል. በሁለቱም የሊኒካ ስዕሎች ውስጥ ፍሌልዝ ወይም ዘይት መጠቀም የካንሰሮችን ሕዋሳት መግደልን ያካትታል. ከዚህ በታች ያሉ ምንጮች.

በኩሽና ውስጥ

በሊማው ውስጥ በሊይድ የተሠሩ ዘይቶች እጅግ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የኣይፕሌት ዘይቶች አንዱ ነው. ስለዚህ, አንድ ጠጅ ዘይትን በቀን ጊዜ በቂ ኦሜጋ-ዘሮች (ቅባቶች) ፍላጎቶችን ለማሟላት በቂ ነው.
በመሠረቱ, ዘይቱን ማሞቅ አይኖርብዎትም. ስለሆነም, ለማቀዝቀዝ እና ለቅዝቃዜ ቅዝቃዜ ለማጥለጥ ተስማሚ ነው. በሊድ ዘይት ላይ ያለው የሎሚ ጣዕም ዘይትና ትኩስ ከሆነ እርጥብ እንዲሁም ከቆነጠጥ ጋር ይጣጣማል. ለዚህም ከፍተኛ ጥራት ያለው የኣትክልት ዘይት በቀላሉ ሊለብስ ይችላል. በሞቃት ዕፅዋት የተዘጋጁ ምግቦች እንኳን ከፍተኛ ጥራት ያለው ዘይት ጥሩ ነው. ለምሳሌ, በ Spreewald እና በሎዛስዝ ውስጥ, በሸንኮራ አገዳ ወይም በአነስተኛ ጥራጥሬ የተሰራ ዱቄት በለውዝ ዘይት ይቀባል.

የበሰለ ዘይት ይግዙ እና ያከማቹ

በዘይት የሚዘጋጅ ዘይት ሁልጊዜ ጥራት ያለው ምርት ማዘጋጀት ይኖርበታል, ምክንያቱም ብቻ ኮርሶቹ ሙሉ ውጤት ሊያመጡ ይችላሉ. በሊንሚ ጉልበት ሲሚንቶ ውስጥ የሚገኙትን ያልበሰሉ ወፍራም አሲዶች ምክንያት የአትክልት ዘይት በአየር ውስጥ በጣም ኃይለኛ እና በፍጥነት ኦክሳይድ ነው. ከአየር ወይም ከብርሃን ጋር የሚገናኝ ከሆነ በአጭር ጊዜ ውስጥ በጣም መጥፎ ስሜት ይፈጥራል, እንዲሁም በተፈጠረው የ peptide ምክንያት መራራ ቅባት አለው. በጥሩ ሁኔታ ዘይቡ በጥቁር መያዣ ጠርሙሶች ውስጥ መጠቀምን ይጠይቃል. ከተጠቀሙ በኋላ ጠርሙ ሁልጊዜ በደንብ ይዘጋ. በአጠቃላይ ዘይቡ ከተመረተበት ቀን ጀምሮ ለሁለት ወራት ያህል ሊሠራ ይችላል.
ስለዚህ አስቀድመህ ለመግዛት አይመከርም. ነገር ግን የአትክልት ዘይት በተቻለ ፍጥነት በተቻለ ፍጥነት ይበተናል. በጠርሙሱ ውስጥ ጠርሙን ጨማቅ, ጨለማ እና ቀዝቃዛ አቆይ.

መደምደሚያ

ለጤናዎ በየቀኑ የሎሊት ዘይት በሎሚ መጠጥ መውሰድ ጠቃሚ ነው. በሽታን በመያዝ በሽታን ለመከላከል ሊቻል ይችላል. ይሁን እንጂ የአትክልት ዘይቡ እንደ ሙዝ መቆንጠጥ አይደለም. ለጤና ተስማሚ ምግቦችን መመገብ እና ጤናማ ተጨማሪ ምግብን ለመፈለግ ከፍተኛ ጠቀሜታ ካስያዙ ሁለቱም የፋክስ እና የፍላጭ ዘይት ሊመረጡ ይችላሉ. ስለሆነም የአመጋገብ ስርዓትዎ ከፍተኛ መጠን ባለው ዱላ እና የምግብ መፍጫ ንጥረቶች እንዲሁም የተመጣጠነ የቪታሚንና የማዕድን ስብጥርን ያሟላሉ.

የጥናቶች ማጣቀሻ-

አቨሎን, አና ፓውላ ኤ; ኦሊይራራ, ግላሴያ MM; ፌረሪራ, ሲሊያ ሲዲ; ሉዊዝ, Ronir R; ሮሳ, ግሎራመር (2015): በዕድሜ የገፉ ሰዎች የሊፕላይድ ፕሮቲሪቶች ላይ የበሰለ ዘይት ተጨማሪ ቅመም. በ: XGEXX ባለ እርጅና የሽምቅ ጣልቃገብነት, ገጽ 10-1679. DOI: 10.2147 / CIA.S75538.

ሃን, ሄኦ; ኩዊ, ፊቢን; ሻጃ, ሃይፍሂ; ታንግ, መጥፋት Li, Xiuhua; ሻይ Dongxing (2017): ማሟያነት Flaxseed ዘይት ምዕራባዊ አይነት apolipoprotein ሠ knockout አይጦች ውስጥ መጠጦችን የሰባ የጉበት በሽታ አመጋገብ የሚፈጥሩት ይከለክላል. በ: ኦክሲቲን ሜንሲን እና ሴሉላር ረጅም ዕድሜ 2017, ገጽ 3256241. DOI: 10.1155 / 2017 / 3256241.

Hashemafur, Mohammad Hashem; ሆሚኒኒ, ኬኖሶክ; አሻፍራ, አልሪዛዛ; ሳሊዬ, አልሪራዛ; Taghizadeh, Mohsen; ሀይዳሪ, ሞጁታባ (2014): የሊንማ ወሳኝ L. (ዘሌት) የዘይት እና መካከለኛ የካንሰላ ዋሻ መንቀጥቀጥ. በ Dual-blind, placebo ላይ ቁጥጥር የሚደረግበት ክሊኒካዊ ሙከራ. በ Daru: ጆርዲ ኦፍ ፋንድያ ፋርማሲ, ቴሃራን የሕክምና ሳይንስ ኮሌጅ 22, ገጽ xNUMX. DOI: 10.1186/2008-2231-22-43.

ጎጁ, አና ሻርማ, ቪቭክ; ዳግማዊ ኔሊም; ጌይ, ሳንዴፍ; ሲሃግ, ማንፍሽ (2014): ፍንጥ እና የፋሻን ዘይት. ጥንታዊ መድሃኒትና ዘመናዊ ምግቦች. In: Journal of Food Science and Technology 51 (9), ገጽ 1633-1653. DOI: 10.1007/s13197-013-1247-9.

ያንግ ዊ; ፉ, ጁዋን; Yu, Miao; ሁዋንግ, ሲንግዴ; ዲ ቪ Xu, ጂኪ እና ሌሎች. (2012) -የፋንሲዝድ ነዳጅ በፀረ-ኢነርጂት ስርዓት እና በደም-ግሉኮስ መጠን ላይ በሚገኙት የደም ሴሎች ላይ ተጽእኖዎች. በ - በጤና እና በሽታ Lipids በ 11, ገጽ xNUMX. DOI: 10.1186/1476-511X-11-88.

ደረጃ መስጠት: 5.0/ 5. ከ 1 ድምጽ.
እባክዎ ይጠብቁ ...